Mach- & Messtag

In verschiedenen Versuchsansätzen durften Lactobazillen Reserven in Form von Polyhydroxybuttersäure anlegen. Der Mach- & Messtag dient insbesondere der Methodenoptimierung, denn die Bestimmung von PHB in konzentrierter Schwefelsäure funktionierte zwar, aber der Umgang mit konzentrierter Säure und die erforderlichen großen Mengen zu bestimmender Substanz lassen die Methode für die Routineanalytik ungeeignet erscheinen.

Die „neue“ Methode läuft auf einem Gaschromatographen mit einem FI-Detektor. Auch hier sind Substanzproben zu derivatisieren, aber die Mengen sind weit geringer. Als zusätzliche Sicherheit sollen bekannte kommerzielle Derivate werden.